La Côte
ROANNAISE
Un vignoble au cœur de la campagne roannaise !
Entre Clermont-Ferrand et Lyon, les 215 hectares du vignoble de la Côte Roannaise se situent au Nord du département de la Loire. Reconnu AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis 1994, le vignoble roannais compte aujourd’hui une trentaine de vignerons sur plus de 200 hectares et une dizaine de villages.
C’est ici, dans une campagne vallonnée autour de charmants villages, que la vigne s’exprime aux racines de la Loire. Culminant à 500 mètres d’altitude, le vignoble s’appuie sur les contreforts des monts de la Madeleine. Les vignes en coteaux profitent de la clémence du climat comme l’illustrent les côtes renommées de Bouthéran et de Montplaisir.
Un cépage de prédilection : le Gamay Saint-Romain
Sur les 215 hectares de l’AOP Côte Roannaise, c’est le Gamay qui règne en maître. Les sols granitiques lui conviennent parfaitement. Exposées au levant, les vignes savent prendre le soleil et profiter des contraintes d’un climat qui peut parfois être difficile.
Terre de gastronomie, chère à la famille Troisgros, restaurant *** étoiles Michelin, le Roannais et ses sols granitiques donne une expression toute particulière au cépage Gamay Saint-Romain. Un terroir tout en finesse qui se décline à travers des vins parfumés et frais.
Ce Gamay Saint-Romain est un cépage autochtone que l'on ne trouve que dans ce secteur de la Loire.
Les vins AOC du vignoble de la Côte Roannaise
Quand on parle AOC Côte Roannaise, on pense bien évidemment aux vins rouges couleur rubis. Ces vins gourmands, aux arômes de fruits, ravissent tous les fins gourmets. Autrefois décriés, les vins rouges AOC Côte Roannaise sont portés par des vignerons attentionnés et talentueux. Ils sont maintenant un gage de qualité. Reconnus des plus grands chefs comme Michel Troisgros, ils sont désormais servis dans de nombreux restaurants.
Vin rouge mais pas que… Les vignerons de la Côte Roannaise, curieux et sans cesse en recherche d’évolution, travaillent également d’autres cépages. Notamment les blancs avec l’IGP Vins de Pays d’Urfé et les pétillants. Cette diversité permet au vignoble de dessiner une palette de vins très variée, reflet d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une personnalité.

NOTRE
ÉQUIPE

Catherine Van Coppenolle
Administratrice
Catherine est passionnée de fromages et de vins depuis plusieurs années. Elle a acquis une expérience fromagère considérable en se formant à la Maison Mons Fromager-Affineur et en devenant directrice du centre de formation belge. Elle est fière de partager sa passion en proposant des formations pour les professionnels mais aussi des soirées accords fromages-vins pour les particuliers.

Bertrand Lourtie
Administrateur
Bertrand est passionné par le vin et la gastronomie depuis plusieurs années également. Après quelques années dans le sport professionnel, quoi de mieux que développer son activité dans le monde du vin et aider les clients à trouver le produit qui leur convient le mieux.