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Description:

Le Tressallier est un mono-cépage 100% tressallier.

 

Appellation: Vin de France

Terroir:

Les raisins proviennent exclusivement des parcelles du domaine du Clos de Breuilly.

Altitude: Entre 350m et 360m

Sous-sol: 60% sable, 25% limon, 15% argile sur un sous-sol de roches granitiques et métamorphiques altérées (gneiss)

 

Vinification et élevage:

Vinification: 1 mois 50% en cuve inox, 50% oeuf béton. Fermentation malolactique, pas de bâtonnage

Elevage: 9 mois en cuve inox

Clarification: Léger collage et légère filtration

 

12% vol

 

Certifié Agriculture Biologique 

Clos de Breuilly - Tressaillier - 75cl

24,00 €Prix
Couleur: Blanc
  • 2022

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