Description:
Le Tressallier est un mono-cépage 100% tressallier.
Appellation: Vin de France
Terroir:
Les raisins proviennent exclusivement des parcelles du domaine du Clos de Breuilly.
Altitude: Entre 350m et 360m
Sous-sol: 60% sable, 25% limon, 15% argile sur un sous-sol de roches granitiques et métamorphiques altérées (gneiss)
Vinification et élevage:
Vinification: 1 mois 50% en cuve inox, 50% oeuf béton. Fermentation malolactique, pas de bâtonnage
Elevage: 9 mois en cuve inox
Clarification: Léger collage et légère filtration
12% vol
Certifié Agriculture Biologique
Clos de Breuilly - Tressaillier - 75cl
24,00 €Prix
Couleur: Blanc
2022