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CHAMPAGNE 

 

Cépages: 45% Meunier - 45% Pinot Noir (dont 10% de vin rouge)  - 10% Chardonnay

Terroir: Sol argilo - calcaire

Vinification: 100% en cuve inox

Description: La recette de Bastien pour élaborer son champagne Rosé ? Ce n'est pas juste une touche de vin rouge. C'est bien davantage. Un soupçon de minutie par le vigneron, une part d'aléatoire dont chaque année a le secret et toute la créativité du terroir... L'art du champagne Daniel Moreau est d'assembler tous ces éléments dans la même direction. 

Attaque gourmande mais bien tendue - Générosité de la mûre, du cassis et de la griotte - Jolie amertume typée réglisse/zan - Belle fraicheur finale. 

 

Dosage: 5g/L - 12,5% vol

 

Certifié Agriculture Biologique

Daniel Moreau - Botte secrète - Brut - 75cl

41,00 €Prix
Couleur: Rosé
  • Meunier - Pinot Noir - Chardonnay

  • Certifié Agriculture Biologique

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