Cépage: Gamay Saint-Romain et Gamay de Bouze
Terroir: Sol granitique et sableux. Assemblage de parcelles issues du Coteau de Montplaisir, entre 420 et 450 mètres d'altitude
Vinification: Vendanges égrappées à 75%, macération 9 jours par infusion, levures indigènes.
Description: La cuvée est un assemblage de Gamay Saint-Romain et de Gamay de Bouze (cépage teinturier) sur sol granitique. Le vin développe les arômes charnus et ronds du Gamay de Bouze tout en présentant des notes poivrées et volcaniques typiques du Gamay Saint-Romain. Pourpre fait une belle référence à la robe chatoyante violet pourpre du vin.
12,5% vol
En conversion vers l'agriculture biologique
Domaine Reniteo - Pourpre 2023 - 75cl
16,00 €Prix
Couleur: Rouge
2023