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Cépage: Gamay Saint-Romain et Gamay de Bouze

Terroir: Sol granitique et sableux. Assemblage de parcelles issues du Coteau de Montplaisir, entre 420 et 450 mètres d'altitude 

Vinification: Vendanges égrappées à 75%, macération 9 jours par infusion, levures indigènes.

Description: La cuvée est un assemblage de Gamay Saint-Romain et de Gamay de Bouze (cépage teinturier) sur sol granitique. Le vin développe les arômes charnus et ronds du Gamay de Bouze tout en présentant des notes poivrées et volcaniques typiques du Gamay Saint-Romain. Pourpre fait une belle référence à la robe chatoyante violet pourpre du vin.

 

12,5% vol

 

En conversion vers l'agriculture biologique 

Domaine Reniteo - Pourpre 2023 - 75cl

16,00 €Prix
Couleur: Rouge
  • 2023

     

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